Sándiwch especial de jamón y queso
Esta receta es un sandwich de jamón y queso pero con una variante que lo transforma: se sumerge en huevo batido y obtenemos un sandwich super suave y esponjoso! Atrevete a probarlo…
Ingredientes:
- 4 tajadas de pan blanco
- 4 tajadad de jamón
- Queso mozarella en tajaditas.
- 2 Huevos.
- Sal.
- Opcional: queso pizzero rallado
Indicaciones:
- Cortar los bordes del pan blanco si se desea, sino también se pueden dejar.
- Encima de una tajada de pan, poner queso y jamón al gusto dentro del pan.
- Agregar queso rallado si se desea.
- Cerrar con otra tajada de pan y aplastar bien para que se compacte bien el sandwich.
- En una taza batir un huevo y agregar sal.
- Luego pasar el huevo a un plato para poder sumergir el sandwich.
- Se debe sumergir el sandwich en el huevo, por todos los costados.
- En un sartén anti-adherente se cocina el sandwich por todos los costados, a fuego medio-bajo.
- Listo!
Escrito por Laura Quesada costarricense amante de la comida y el buen comer! Adoro compartir recetas con mis amigos y familia, la idea de este recetario como yo lo llamo, es para poder llevar mi pasión por la cocina con más personas, de una forma fácil y sin tecnicismos abrumadores. La mayoría de recetas que encontrarás aquí son una fusión de comida típica costarricense y otras cocinas del mundo que he tenido el privilegio de degustar. Espero disfruten de este proyecto que he realizado con todo el amor para ustedes.